近日，在集美大学与美国库克大学合作办学项目毕业典礼上，库克大学校长亲自为学生颁发库克大学学士学位证书，并一一为毕业生拨学士帽流苏，毕业生用流利的英文发言，这是集美大学与库克大学合作办学项目学生毕业典礼的场景。
这个项目自2003年9月开始招生，至今已培养毕业生4000余名。14年来，中美两校探索先进的教育理念和教学方式，对学生坚持“严”字当头，学生的综合素质明显提高，库克项目逐步成为福建省知名的中外合作办学品牌项目。
不出国门的“留学”
美国纽约州库克大学成立于1890年，是一所经纽约州政府核准立案，美国ibet国际集团门认可的私立大学。集美大学与美国库克大学合作办学项目是福建省首个获得国家学位办批准的学士学位教育项目，也是目前福建省仅有的经国家教育主管部门批准的计划外自主招生中外合作办学项目，设有工商管理和国际会计两个专业，学制四年，教学计划中核心课程由美方承担教学任务，即完全采用美方教学大纲和教材，由外籍教师授课。学生经考试合格，修满学分后可获得美国库克大学的管理学学士学位。
为何集美大学中外合作办学项目日益受到考生的青睐？集美大学与美国库克大学合作办学项目是典型的“不出国留学项目”，学制比较灵活，采用“4+0”或“3+1”学制，学生可以选择4年全程在国内学习，也可以选择第四学年赴美国库克大学留学，这意味着有相当一部分学生在“家门口”即可获得国家教育主管部门认证的国外高校学位。
集美大学海外教育学院院长孙福明教授说，中外合作办学项目引进国外先进教学理念、教材及教学模式，很适合希望享受国外先进教学资源，又不想出国的学生，通过在国内良好的语言培训、课程学习，全面了解与接受国外先进教育教学方式，避免了语言以及留学费用方面的压力。
外教来学校授课，是项目的一大特色。在美国库克大学负责的16门课程的教学中，由美方选派教师以英语授课，在集美大学实施全英文教学，其教材全部采用英文原版，学生需用英文完成作业和考试。学生入学后，必须参加以听力和口语为主的英语强化训练，以适应美方全英语教学的需要。
2015级国际会计专业的付晨,现在正在备考ACCA，即特许公认会计师（The Association of Chartered Certified Accountants），这是得到皇家特许头衔的英国四大拥有法定权力会计师资格之一，被同学们称为“国外的会计证”。付晨说，之所以敢考这个证，与学校纯正的国外课程、纯正的外教来授课分不开，因为掌握了规范的英文表达，熟悉国外规则，所以心里才有底气。据了解，在该校国际会计专业的毕业生中，有多位同学通过考试，拿到ACCA资格证，有的已经在“四大会计事务所”工作。
孙福明介绍，截至2016年底，同类中外合作办学项目全国共有19个，集大占了两个，这两个项目已经办了14年，这在福建省是持续时间极长的，在全国也不多见。
在办学质量方面，海外教育学院的中外合作办学项目分别于2007年和2014年先后两次通过国家ibet国际集团门的审核和评估，而省里的评估更是年年进行，评估内容包括师资队伍、教学质量、教学条件等，同样也是每轮都顺利通过。今年3月，美国大学商学院教育评鉴委员会（IACBE）也专程来到海外教育学院，进行评鉴，该项目的办学质量，受到了评鉴委员会专家组的好评。
向“严格”要质量
对纯正的国外课程，同学们认识到的除了实用，还有就是严格。2017届库克中国校区学业总成绩状元潘婷婷获得了“金钥匙”奖。她介绍，外教的课程形式丰富，比如小组作业、做PPT、做视频、多次测试、演讲等，这些需要学生克服语言障碍和文化差异才能完成。平时的作业也经常要反复修改才能达到外教的要求，同学必须要频繁地与外教沟通，确定作业要求，只有完成一个又一个烦琐的作业，在讲台上熟练地完成演讲，才能得到外教的认可。一些毕业生介绍，外教不会“讲人情”，不努力学，就不能通过，就不能拿到学分。
而一些国内教师教授的课程，同学们也没有感觉到轻松。2014级的郑心怡同学说，对于会计学基础知识，有的是集美大学的教师来讲授，他们对会计基础理论，以及如何具体的做账，都有严格的要求，通过考试也有难度，所以上大学后，并没有感觉到轻松。
集美大学国际合作交流处领导王建介绍，因为严格要求，有的学生不能按时毕业，有的要在学校读5年，虽然有些不尽人情，但是制度的严格是保证质量的必要条件。
有严格的要求，有良好的学风，一些以前爱上网、玩电子游戏的同学，也逐渐转变，把更多的时间放在教室和图书馆里。一位福建莆田籍学生的家长说，孩子其实很会读书，但到高中时，经常逃学去网吧，所以高考成绩不是很理想，一到大学，学习反而刻苦了，而且成绩不错，这让我们很欣慰。
在美国库克大学中国总校区厦门办事处，密密麻麻整齐地堆放着一些类似于档案的东西，其实它是10多年来，所有学生学习《生涯规划与体验式教育》这门课的总结报告，这些作业占了近30平方米的面积。
现在，对大学生职业生涯进行规划与就业指导，逐渐成为高校教学育人工作中引人关注的一门课程。但是，我们传统的职业生涯规划课程偏重于理论的讲授，与当代大学生日益丰富的“生涯发展”需求并没有很好地接轨。合作项目的课程却有着悠久的历史，在20世纪40年代初，库克大学就开始了它的体验教育计划。这门课程的理论教学包括生命模块、生活模块和生涯模块。体验教学是里面的重要内容，其中，大一为亲情社团体验，大二为非营利组织体验，大三为营利组织体验，大四为职业设计与应职体验。每一天的体验活动都需要有详实的记录，要求配以现场照片佐证。学生的体验与学习作业被很好地记录，形成档案存档，从而使学生在未就业前就已有工作经历。
美国纽约州库克大学终身名誉校长黄天中博士，在集美大学具体负责《生涯规划与体验式教育》的教学设计工作，他说，这门课，现在将要面对“数字化时代的原住民”，我们要透过系统的方法，让学生了解自己、成为自己、营销自己、成就自己、超越自己，做好属于自己安康幸福的人生规划。他还说，我们不仅要授人以渔，还要授人以筌，也就是说，不仅要教人捕鱼的方法，还要给别人捕鱼的笼子，在当今时代，仅仅传授知识还不够，还要让学生知晓学习工具、学习资源、学习方法。
据数据显示，学生对这门课好评如潮。“上生涯规划课感觉很轻松很快乐”“是最不无聊的课”“收获很大，感触很深”，这些都是学生对这门课程的评价。
学生从“不自信”到收获成功
在2007年的毕业典礼上，杜志坚的毕业成绩总分在库克中国项目四所合作院校中名列首位，他获得了库克大学的“金钥匙”奖。在毕业致辞中，他说，四年前，我们考不上理想的学校，心灰意冷，我们经常用“不要看我一时，要看我一生”这句话来鼓励自己，现在，我们找到了自我。
杜志坚的自信与成功一直延续到他毕业后。现在他是厦门中宸集团有限公司总裁，福建省青年闽商促进会委员，厦门市总商会青年工作委员会委员，厦门市湖里区工商联常务理事。黄天中说，杜志坚的成功，源于学校给他的自信，给他的方法。
孙福明说，我们学院是计划外自主招生，学生高考分数相对不高，很多人都不是很自信，认为自己是高考的失败者，经过4年的学习，他们顺利毕业，还拥有了美国库克大学的学位，老师们付出了很多辛劳。
如今，海外教育学院的毕业生，约有10%申请出国继续攻读硕士学位，其余同学有自己创业的，有自主择业的，也有考取公务员的，他们通过4年的学习收获了自信，收获了成功。
梁清泉是库克项目工商管理专业2009届毕业生，现任光大银行厦门分行对公营销中心主任。他曾就职于民生银行厦门分行，后进入光大银行，多次被评为“厦门分行先进个人”。
吴清华是库克项目国际会计专业2014届毕业生，他毕业后到美国托马斯大学攻读工商管理学硕士，取得硕士学位，同时他还参加各种社会公益活动、演讲等，他在校创办国际中文教学班，学生来自美国、韩国、墨西哥、越南等国家，为弘扬中国传统文化作出了自己的贡献。
黄天中说，学生的成功，说明了我们办学方向和人才培养方法正确，这为我们未来办学提供了借鉴。
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